Hướng dẫn làm món sườn hầm mận, ngon mà lạ

Tới mùa mận chín, không làm món này quả thật là có lỗi với mùa hè quá. Các mẹ đảm đã biết cách biến tấu món sườn hầm mận chưa. Chỉ "phút mốt" có nồi sườn hầm mận chua chua ngọt ngọt của mận thơm ngon khác hẳn vị ngọt của coca hoặc đường nha.

Nguyên liệu

- 250gr xương sườn

- 200gr mận

- 20gr đường

- 250ml nước trà

- 10ml nước tương

- Hành lá, muối.

- Nồi nấu chậm Hamilton Beach 4,5 l 

Cách thực hiện

- Sườn và mận rửa riêng, vớt ra để ráo.

- Rạch vài đường lên quả mận.

- Cho sườn heo vào nồi với nước lạnh, đun sôi 1 phút rồi vớt ra.

- Cho đường vào nồi, thêm một chút nước, đun nóng đến khi thành màu caramel thì cho sườn vào đảo đều.

- Sườn chín thì cho mận vào.

- Thêm nước trà và gia vị vào nồi nấu chậm, cho sườn và mận vào chung, đảo đều, set chế độ hầm sườn cho phù hợp.

Sơ chế thực phẩm rồi cho vào nồi nấu chậm, set nhiệt độ và thời gian phù hợp với món mình muốn, rồi rảnh rang làm những việc khác. Có một chiếc nồi nấu chậm trong nhà thực sự là cánh tay đắc lực của các bà nội trợ. Thức ăn được nấu mềm trong thời gian ngắn, không mất chất dinh dưỡng, đồ ăn tươi ngon, mềm ẩm, thích hợp với gia đình có trẻ nhỏ và người già. 

Với chức năng được setup thông minh, với 3 tùy chọn nấu ăn, các bà nội trợ dễ dàng chọn lựa, không cần phải căn ke hay điều chỉnh nhiệt độ.

+ Nấu ăn bằng đầu dò nhiệt độ: Khi thịt đạt đến nhiệt độ mong muốn, máy sẽ chuyển sang chế độ giữ ấm.

+ Nấu ăn bằng chương trình nấu ăn: Cài đặt thời gian nấu ăn phù hợp, máy sẽ chuyển sang chế độ giữ ấm khi hết thời gian.

+ Nấu ăn tùy chỉnh: Tùy chỉnh nhiệt độ cao, thấp hoặc chế độ giữ ấm mà không cần cài đặt thời gian.

Với các nồi áp suất thông thường, khi ninh cháo, hầm xương, không chú ý một chút thôi là nước đã trào hết ra bếp rồi. Để giải quyết vấn đề này, hãy sắm ngay một nồi nấu chậm Hamilton Beach nhé. 

Ngoài món mận hầm sườn trên, các bà nội trợ tha hồ sáng tạo các món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình. Mua ngay tại đây 

Tham khảo thêm các sản phẩm khác tại: https://moriitalia.vn